牛肉炖土豆萝卜的做法_牛肉炖土豆萝卜怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

牛肉炖土豆萝卜的做法步骤

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  1

  牛肉切小块冷水下锅，水开撇浮末，焯水3分钟捞出洗干净血末控干。

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  2

  锅中油温八成热时下入葱、姜、花椒和香叶煸炒出香味。

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  3

  下入牛肉粒煸炒片刻。

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  4

  加入清水大火烧开，加适量料酒，小火慢炖，炖煮40分钟。

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  5

  土豆和萝卜切小块下入锅中，锅中加适量精盐，继续炖20分钟。

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  6

  待土豆萝卜熟烂时加适量一品鲜酱油炖5分钟。

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  7

  成品图。