红烧鸡翅的做法_红烧鸡翅怎么做_香香的小厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

红烧鸡翅的做法步骤

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  1

  鸡翅洗净

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  2

  在鸡翅上斜切三刀、这样容易入味

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  3

  锅里放入清水加入鸡翅焯水、焯水后用流动水冲洗干净、捞出沥干水份

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  4

  姜蒜切碎、干辣椒切段

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  5

  锅中放油烧热、放入鸡翅煎至两面微黄盛出

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  6

  另起锅加油烧热、炒香姜蒜、干辣椒

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  7

  加入煎好的鸡翅，加入一汤匙料酒、一汤匙蚝油、一汤匙老抽、两汤匙生抽、盐小半勺

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  8

  加入水、汤汁要和鸡翅齐平

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  9

  全程大火烧、时不时地翻动一下鸡翅

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  10

  烧到汤汁差不多的时候、加入两勺糖

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  11

  直到汤汁收干即可

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  12

  盛出摆盘

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  13

  撒入葱花

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  14

  成品图