地三鲜的做法_地三鲜怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

地三鲜的做法步骤

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  1

  茄子、红皮土豆、青椒。

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  2

  将所有食材切成条，蒜切成粒。

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  3

  红皮土豆切开后有一层紫红色的圈，放不粘锅煎。

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  4

  煎至两面发黄，铲起备用。

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  5

  茄子清水泡洗后，在表面均匀拍些面粉。

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  6

  茄子入锅煎。

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  7

  煎至表面发有点发硬，发黄。

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  8

  倒入刚煎好的土豆条。

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  9

  放入蒜和青椒炒香。

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  10

  放入适量的酱油。

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  11

  再倒入适量的水淀粉收汁。

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  12

  成品。家常地三鲜，比吃肉还香呢！