地三鲜的做法_地三鲜怎么做_小耿妈妈的菜谱_美食天下

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地三鲜好吃,但总嫌弃外面的油分太多,做个家常版的,油盐减量,好吃没负担。

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

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    1

    准备的原料。

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    2

    土豆去皮切块,青椒去籽切片,茄子去蒂切块。

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    3

    热锅凉油,加入茄子中小火煸炒变软先盛出。

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    4

    再加少许的油,将土豆块翻炒透明,表面焦黄盛出。

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    5

    再直接将青椒翻炒变色盛出。

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    6

    锅中加少许的油,小火翻炒海鲜酱出香味。

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    7

    加入茄子,土豆翻炒均匀。

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    8

    再加白糖炒匀,少许的清水烧开。

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    9

    加入青椒。

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    10

    翻炒均匀中火烧十几秒就可以。

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    好吃没负担地三鲜。

小窍门

1.所有的食材先用少许的油煸炒成熟。
2.加少许的白糖可以提鲜。

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