地三鲜的做法_地三鲜怎么做_筠旸JY的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酱香 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

地三鲜的做法步骤

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  1

  土豆去皮洗净，圆茄子去蒂洗净，青椒一个。

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  2

  土豆切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿。

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  3

  青椒切块。

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  4

  茄子也切成滚刀块。

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  5

  锅内放宽油烧热。

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  6

  放入土豆块，炸至金黄色。

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  7

  盛出备用。

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  8

  放入茄子，将水分炸出。

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  9

  变成金黄色。

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  10

  放入青椒也冲一下油，盛出备用。

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  11

  锅内留底油，放入八角葱花爆香。

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  12

  放入少许甜面酱炒出香味儿，要用小火哦。

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  13

  倒入已经过油的食材。

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  14

  加少许盐和白糖调味。

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  15

  点几滴生抽调味。

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  16

  淋入少许清水烧一会儿入味。

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  17

  出锅前放入蒜末提香。

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  装盘上桌。

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  19

  成品图！