麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做_一溪月的菜谱_美食天下

  2张图片

食材明细

• 麻辣 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

麻辣烫的做法步骤

• 
  1

  火锅丸子适量。

• 
  2

  虾去皮去虾线，洗净。

• 
  3

  火锅丸子焯一下捞出来备用。

• 
  4

  虾仁也焯一下捞出。

• 
  5

  虾仁洗一下浮沫。

• 
  6

  千张，金针菇。

• 
  7

  黄豆芽，泡软的红薯宽粉。

• 
  8

  生菜，面筋，海带。食材随意，喜欢什么放什么。

• 
  9

  锅里造量油烧热，放入花椒，辣椒，姜蒜，火锅底料，炒出红油。

• 
  10

  倒入适量开水，盐，生抽，味精调一下底味儿。

• 
  11

  放入黄豆芽和宽粉。

• 
  12

  煮两滚儿。

• 
  13

  放入金针菇，海带，千张，面筋，火锅丸子和虾仁。

• 
  14

  煮一滚儿。

• 
  15

  放入生菜。

• 
  16

  生菜烫一下即可关火。

• 
  17

  成品。

• 
  18

  成品。