冰糖银耳莲子羹的做法_冰糖银耳莲子羹怎么做_緣豆兒的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

冰糖银耳莲子羹的做法步骤

• 
  1

  准备好材料。

• 
  2

  银耳提前泡发。

• 
  3

  泡发的去蒂，洗净杂质弄碎。

• 
  4

  鲜莲子去壳去芯并剥去外面的薄衣。

• 
  5

  锅中加水约1500ml,放入银耳先煮半小时。

• 
  6

  然后加入莲子和枸杞子再煮半小时。

• 
  7

  最后加入冰糖稍煮，搅拌融化就好了。

• 
  8

  甜糯好喝。

小窍门

鲜莲子比较易熟，所以不用太早入锅；如果是干莲子要先泡发再煮，可以与银耳同时入锅