银耳莲子羹的做法_银耳莲子羹怎么做_爱做饭的小媛媛的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

银耳莲子羹的做法步骤

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  1

  银耳、莲子，枸杞，冰糖备用。

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  2

  将银耳和莲子分别用清水泡开。

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  3

  莲子去皮，取芯，用清水洗净备用。

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  4

  银耳去蒂切碎备用

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  5

  把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水。炖煮2个小时。加入冰糖和枸杞焖半个小时。

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  6

  成品图。

小窍门

1、莲子尽量买去皮去芯的。
2、银耳一定要全部泡开，我泡的一天。晚上回家煮正好。
3、银耳蒂一定要去掉，不然影响口感。