雪梨莲子银耳羹的做法_雪梨莲子银耳羹怎么做_七九星星的菜谱_美食天下

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干燥的冬天一点要多喝汤水,补足水分。今天炖了一锅银耳羹,都没来得及喝上一口,伺候小人整整一天没停下,巨累……

食材明细

主料

雪梨莲子银耳羹的做法步骤

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    1

    准备材料。

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    2

    银耳用清水泡开,大约30分钟。

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    3

    将泡发好的银耳撕成小朵状。

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    4

    莲子洗净不需要浸泡,和银耳一起放入电饭锅中。

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    5

    加入足够的清水,开始煮。

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    6

    待汤汁显粘稠时,放入洗净的红枣,继续炖煮。

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    7

    待汤汁变少,并且较粘稠时,放入冰糖,炖至冰糖融化即可。

小窍门

个人觉得莲子不浸泡的话,更容易煮烂。

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