银耳莲子羹的做法_银耳莲子羹怎么做_Norma的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

银耳莲子羹的做法步骤

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  1

  1、材料准备；

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  2

  2、莲子和银耳提前泡发；

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  3

  3、所有材料洗净，银耳剪掉下面的根部，撕成小朵，莲子如果有莲心就去掉；

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  4

  4、放入电压力煲，加入适量水，水超过材料2-3CM合适；

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  5

  5、调到煲粥模式，炖煮完后加入适量冰糖即可。

小窍门

银耳：性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

莲子：性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。

红枣：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。

薏米：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；又是一种美容食品，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

银耳配以莲子，红枣、薏米，制成的甜羹，晶莹剔透、浓稠香甜，不但有较强的滋补健身功能，还是女性润肤养颜的佳品。