农家小炒肉的做法_肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉_农家小炒肉怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

农家小炒肉的做法步骤

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  1

  五花肉切薄片、蒜切片、辣椒斜切，大蒜叶根部拍一下再切段。

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  2

  Harthsun炒锅中倒少许油，下五花肉煸炒。

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  3

  变色后加料酒，继续炒。

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  4

  炒至肉片卷曲，微微金黄，装出备用。

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  5

  锅内留底油，下蒜、青红椒炒至变软，加豆豉。

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  6

  倒入肉片翻炒。

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  7

  加入适量生抽，生抽主要是上色提咸。

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  8

  加少许糖调味。

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  9

  放入大蒜叶，炒匀就可以出锅啦。

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  10

  😋香香辣辣的小炒肉，超级香，喜欢的小伙伴赶紧试一下。话说这个炒锅还挺好用，颜值又高，直接端上桌都是妥妥哒，爱了❤️！

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  11

  肉片香香的，超级下饭啊！

小窍门

1、肉片一定要炒至金黄，把肥油爆出，口感才不会油腻。青红椒炒到虎皮状，这样更入味更好吃！
2、豆豉咸了，我就放了点生抽和糖调味，你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧！