酱油蛋炒饭的做法_酱油蛋炒饭怎么做_零下一度0511的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

酱油蛋炒饭的做法步骤

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  1

  准备一盘隔夜米饭。

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  2

  香葱洗净切成小段。

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  3

  鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。

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  4

  锅加底油下鸡蛋煎熟，铲碎。

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  5

  加入米饭散炒。

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  6

  淋入一勺老抽、适量鸡精翻上色入味。

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  7

  最后放入葱段翻炒几下。

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  8

  成品图。

小窍门

1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、炒饭的过程加入一勺老抽咸度足够，是否需要再加盐看个人要求了。