食材明细
醋溜白菜的做法步骤
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1
长白菜摘洗干净。
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2
改刀把白菜帮切成小片。
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3
白菜叶同样切小片和白菜帮分开。
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4
碗里加入两大勺陈醋,一大勺生抽和适量蚝油,再加入一小勺盐和少量鸡精。
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5
加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。
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6
锅里加入适量油。
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7
倒入葱沫,蒜末,和辣椒末爆香。
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8
倒入白菜帮翻炒。
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9
白菜帮翻炒软后倒入白菜叶翻炒。
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10
倒入调好的料汁。
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11
继续翻炒三分钟即可。
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12
成品。
长白菜摘洗干净。
改刀把白菜帮切成小片。
白菜叶同样切小片和白菜帮分开。
碗里加入两大勺陈醋,一大勺生抽和适量蚝油,再加入一小勺盐和少量鸡精。
加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。
锅里加入适量油。
倒入葱沫,蒜末,和辣椒末爆香。
倒入白菜帮翻炒。
白菜帮翻炒软后倒入白菜叶翻炒。
倒入调好的料汁。
继续翻炒三分钟即可。
成品。
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