吉祥如意白菜卷的做法_【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜—吉祥富贵发百财_吉祥如意白菜卷怎么做_绿色天使的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

吉祥如意白菜卷的做法步骤

• 
  1

  【吉祥富贵白菜卷】食材。

• 
  2

  鸡肉切成薄片剁碎。

• 
  3

  加入姜末在剁几下。

• 
  4

  放入碗中，调入水、生抽和绍酒调匀，在放入蚝油、盐、鸡精胡椒粉。

• 
  5

  在放入干粉。

• 
  6

  反复调匀在滴入一点油反复搅拌匀即可。

• 
  7

  白菜入锅焯水。

• 
  8

  焯水后的白菜放入凉水中过凉去多多余的水分备用。

• 
  9

  然后把南瓜切成均匀的长条。

• 
  10

  取白菜叶子切成比南瓜条宽一一下，然后放入肉馅。

• 
  11

  在边上放入南瓜条。

• 
  12

  然后把白菜叶子卷起来一折，两边的多余叶子也折在中间。

• 
  13

  然后把多余的叶子全部卷好。

• 
  14

  全部卷好后放入盘中，放入蒸锅5分钟左右熟了即可。

• 
  15

  然后把盘中的水分控在锅内，起火，放入一点点盐和鸡精，勾明芡出锅。

• 
  16

  白菜卷一切为二，比较漂亮一些，按照自己的喜好摆盘。然后把汁淋在白菜卷上即可。

小窍门