鲜蔬鸡蛋饼的做法_鲜蔬鸡蛋饼怎么做_不是Chiang先生的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

鲜蔬鸡蛋饼的做法步骤

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  1

  准备材料，洗净

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  2

  将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用

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  3

  准备一小把虾皮

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  4

  图中1/4蟹味菇

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  5

  虾皮洗净，蟹味菇切碎

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  6

  面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可

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  7

  将鸡蛋充分打散

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  8

  将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐

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  9

  将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀

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  10

  锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平

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  11

  翻面，煎熟即可