“白灼菜心是一道广东省的传统名菜,此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。”
食材明细
白灼菜心的做法步骤
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1
食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。
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2
菜心洗净,去老根。
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3
锅中倒入清水,放少许油、盐,烧开后放入菜心。
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4
焯烫1分钟后夹出,放入盘中。
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5
蒜切末,撒在菜心上。
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6
锅中倒有,放入蚝油、生抽。
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7
烧开。
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8
淋在菜心上即可。
“白灼菜心是一道广东省的传统名菜,此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。”
食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。
菜心洗净,去老根。
锅中倒入清水,放少许油、盐,烧开后放入菜心。
焯烫1分钟后夹出,放入盘中。
蒜切末,撒在菜心上。
锅中倒有,放入蚝油、生抽。
烧开。
淋在菜心上即可。
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