牛肉蒸面的做法_牛肉蒸面怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

牛肉蒸面的做法步骤

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  1

  牛肉洗净切薄片。

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  2

  加入适量玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油，抓拌均匀。

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  3

  加入适量花生油抓匀腌制备用。

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  4

  熟面备用。

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  5

  豆芽洗净备用。

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  6

  香菇提前泡发切小粒。

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  7

  锅中热油放入香菇炒香。

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  8

  加入适量清水。

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  9

  放入蒜蓉酱。

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  10

  加入适量蚝油和生抽。

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  11

  大火煮开5分钟左右。

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  12

  加入适量淀粉水勾芡煮开备用。

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  13

  盆中放入豆芽和面。

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  14

  加入适量盐，鸡精，蚝油。

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  15

  加入适量花生油，翻拌均匀。

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  16

  将面均匀铺在盘中。

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  17

  放入牛肉。

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  18

  上锅水开大火蒸10分钟左右。

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  19

  出锅前淋上提前炒好的酱汁和放入葱花即可。

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  20

  成品。

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  成品。

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  成品。

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  23

  成品。