草莓牛奶炖蛋的做法_草莓牛奶炖蛋怎么做_慕茶的菜谱_美食天下

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食材明细

• 果味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

草莓牛奶炖蛋的做法步骤

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  1

  准备好所需食材。

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  2

  白糖和鸡蛋一起打均匀。

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  3

  白糖蛋液过筛，滤去杂质。

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  4

  蛋液中加入牛奶，搅拌均匀。

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  5

  草莓切丁，放入牛奶蛋液。

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  6

  碗上蒙一层保鲜膜，用牙签戳几个洞。

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  7

  蒸锅加冷水，放入碗，水开后大火蒸15分钟。

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  8

  切一个草莓做装饰，吃起来吧。

小窍门

1一个中等大小鸡蛋用了大约180ml的牛奶，特别嫩，蒸出来刚刚凝固，口感很好。下次少放点牛奶应该会像果冻那样吧。
2草莓果粒，随自己喜欢可以放别的，比如芒果、黄桃、香蕉？我想都不错吧。或者虾皮、肉松，加葱花和香油。还有别的蔬菜，看别人放菠菜挺好。