冬瓜排骨汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做_噬血gg的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

冬瓜排骨汤的做法步骤

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  1

  排骨剁成小块，清水洗净。

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  2

  锅中倒水，排骨下锅，加入生姜，葱，料酒，大火煮开，转小火焖2.3分钟。

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  3

  冬瓜去皮，切薄片备用。

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  4

  排骨捞出洗净，另起锅加入足够的水，倒入排骨，加入姜片，大火煮开，小火焖20分钟，加入冬瓜。

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  5

  冬瓜薄片，小火焖五分钟够了，加入少许白胡椒粉提味，盐，鸡精，撒上葱花就好了。