“好吃不上火~解馋小零食”
食材明细
玉米饼的做法步骤
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1
牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个
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2
鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
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3
将搅拌均匀的面糊过筛
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4
平底锅烧热,不放油,倒入面糊
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5
待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右
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6
继续倒入面糊,一个一个煎制
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7
切成喜欢的形状~
小窍门
全程小火,用不粘锅
出现小空洞时翻面~
出现小空洞时翻面~
“好吃不上火~解馋小零食”
牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个
鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
将搅拌均匀的面糊过筛
平底锅烧热,不放油,倒入面糊
待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右
继续倒入面糊,一个一个煎制
切成喜欢的形状~
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