蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

蚂蚁上树的做法步骤

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  1

  猪肉馅准备好，如果是冷冻的，提前拿出化冻

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  2

  绿豆粉丝两小捆，凉水泡软，沥干水备用

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  3

  自家阳台上种的青蒜，随手掐了几棵

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  4

  青蒜切碎末

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  5

  郫县豆瓣酱一勺，也可根据自己的口味增加或减少

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  6

  热锅凉油，小火，放豆瓣酱煸出红油来

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  7

  倒入肉馅，煸炒至熟，再放酱油、糖，适量的盐，调味，因为豆瓣酱有咸度，所以盐要酌量增加

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  8

  放一些热水，再将粉丝入锅中

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  9

  翻炒均匀，汤吸入粉丝中，再略微翻炒几下

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  10

  倒入青蒜末，翻炒均匀

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  11

  出锅，装盘

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  12

  虽然不正宗，但很美味，很下饭哪

小窍门