“蚂蚁上树是典型的汉族家常菜肴,味道可口,方便易做。”
食材明细
蚂蚁上树的做法步骤
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1
葱姜蒜切碎,香葱切成葱花
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2
肉洗净切碎
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3
粉丝提前泡软
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4
锅中放适量植物油放葱姜蒜炒香
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5
放入郫县豆瓣酱炒出红油
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6
放入肉末炒至变色
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7
加入适量老抽上色
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8
放入适量的清水
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9
放入粉丝用筷子拨散
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10
煮沸后中火煮5-10分钟,大火收汁即可。
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11
撒适量葱花做装饰,成品
“蚂蚁上树是典型的汉族家常菜肴,味道可口,方便易做。”
葱姜蒜切碎,香葱切成葱花
肉洗净切碎
粉丝提前泡软
锅中放适量植物油放葱姜蒜炒香
放入郫县豆瓣酱炒出红油
放入肉末炒至变色
加入适量老抽上色
放入适量的清水
放入粉丝用筷子拨散
煮沸后中火煮5-10分钟,大火收汁即可。
撒适量葱花做装饰,成品
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