毛毛虫香肠面包的做法_如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包_毛毛虫香肠面包怎么做_烟雨心灵的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

毛毛虫香肠面包的做法步骤

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  1

  面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。

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  2

  面包机揉面，十五分钟后加入软化的黄油。

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  3

  继续揉面15分钟，不用揉到完全阶段，能拉出膜即可。

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  4

  面团收圆，放温暖处发酵至两倍大。

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  5

  这是发好的面团。

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  6

  排气后均分为五份。

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  7

  一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

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  8

  松弛好的面团擀成长方形面片，翻面，面片宽度和火腿肠长度一样。

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  9

  大约在面片2/3处，用塑料切板切成宽约0.5厘米的小条，小条底边压薄。

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  10

  上面没切的部分放一根火腿肠。

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  11

  自上而下卷起。

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  12

  全部卷好的样子，卷时用力要均匀，松紧适度，收口捏紧。

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  13

  一一做好，排入烤盘。

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  14

  放温暖湿润处进行最后发酵，可以放烤箱里，在放一碗热水增加湿度。这是最终发好的面团，触摸面团变得轻盈。

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  15

  表面刷蛋液。

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  16

  入预热好的180度烤箱中层，上下火，烘烤18分钟。

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  17

  这是烤好的面包，取出后立即转移到烤网上晾凉。

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  18

  成品，外形漂亮，很能吸引小朋友眼球，味道也很棒。