爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法_爆浆蓝莓酸奶蛋糕,无油少糖,布丁口感!_爆浆蓝莓酸奶蛋糕怎么做_Petrus柏翠电器的菜谱_美食天下

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一盒酸奶和两个鸡蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕,也太奇妙了吧!
真的入口即化,有了蓝莓的加入,一口下去爆浆的感觉也太赞了吧,如此简单的酸奶蛋糕还不赶紧Get起来?

食材明细

主料
  • 浓稠酸奶 200ml
  • 鸡蛋 2个
辅料
调料
  • 零卡糖 5g

爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

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    1

    材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。

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    2

    烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。

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    3

    打蛋器搅打混合均匀。

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    4

    加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。

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    5

    建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。

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    6

    放入预热好的烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。

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    7

    烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。

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    8

    去除油纸,就可以切片开始啦!

小窍门

1、按步骤来即可;
2、没有零卡糖,就用细砂糖替代;
3、烤完烤时供参考。

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