“电压力锅自动省力,是懒人的最爱,纯牛奶和玉米面做发糕,简单且营养丰富。正好后,轻松脱模,底部焦黄,正面金黄,顺便蒸出来的红枣和葡萄干,枣香浓郁香甜可口。”
食材明细
牛奶玉米发糕的做法步骤
-
1
一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。
-
2
加入1小勺安琪酵母粉,搅拌。
-
3
加入玉米面180克,高筋粉180克。
-
4
稍揉匀,和成面团,放入电压力锅不粘内胆,拍平。
-
5
发酵至2—3倍大,上面加些枣子或葡萄干装饰。
-
6
盖好,插电,选择蛋糕键。
-
7
程序结束,打开锅盖,轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。
-
8
很漂亮的正面。
-
9
切块装盘。
小窍门
1、发糕水面和酵母比例不是很严格,只要和成稍软面团,发酵至2-3倍大就可以了。
2、面粉用普通面粉也行。
2、面粉用普通面粉也行。
发表回复