玉米面发糕的做法_玉米面发糕怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

主料
辅料
配料

玉米面发糕的做法步骤

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    1

    材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

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    2

    将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。

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    3

    将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。

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    4

    将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。

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    5

    干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。

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    6

    将煮好的红枣嵌入发好的面团表面,入蒸锅。

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    7

    开大火,蒸20分钟,立即取出,取下模具即可。

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