“杏鲍菇很鲜,无论是凉拌还是爆炒,都非常好吃!今天分享一个凉拌的做法,简单又美味!”
食材明细
手撕杏鲍菇的做法步骤
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1
杏鲍菇洗净,蒸熟。
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2
青椒切丝,开水中烫几秒。
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3
将蒸好的杏鲍菇放凉,撕成小条状,越细越入味。加入青椒丝。
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4
来2勺蒜末。
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5
花椒辣椒面。
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6
烧冒烟的热油,激发大蒜的香味。
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7
开点生抽调味。
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8
少许醋。
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9
一点糖提鲜。
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10
加入鸡精,拌匀、腌制十来分钟更好吃!
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11
装盘撒少许葱花。
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12
色泽诱人啊!
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13
真的好好吃😋!
小窍门
1.杏鲍菇撕得越细越入味。
2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
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