“玉米益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑。做成发糕口感喧软,易于消化。”
食材明细
微波炉发糕的做法步骤
-
1
准备原料。
-
2
把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。
-
3
加温水拌成稍稠的面糊。
-
4
红枣洗净去核,切成小块。
-
5
红枣摆在面糊上,盖盖放在温暖处发酵。
-
6
发成2倍大。
-
7
放入微波炉先高火3分钟。
-
8
从微波炉里取出,表面还是湿的。
-
9
再放入微波炉开盖中火6分钟。
-
10
取出拿牙签扎一下,如果牙签干爽没有粘面糊,就熟了。扣出来,晾凉。
-
11
切块。
小窍门
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面,口感好。
发表回复