玉米面发糕的做法_玉米面发糕怎么做_诗韵墨香的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

玉米面发糕的做法步骤

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  1

  成品图。

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  制作方法:玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。

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  玉米面凉透，加入一个鸡蛋。

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  加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。

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  和好面团不用醒发，擀圆坯。

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  6

  生坯放入蒸屉中，撒适量果干，一次性醒发一倍大。

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  冷水上锅蒸，大火蒸二十分钟左右，关火焖2分钟左右。

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  成品图。

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