红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 焖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

红焖羊肉的做法步骤

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  1

  羊肉在清水中浸泡，去掉血水

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  2

  胡萝卜洗净切滚刀块，葱切段

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  3

  羊肉焯水后洗掉浮沫

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  4

  锅中放入适量的植物油，温热时放入葱姜，炒出香味

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  5

  放入羊肉炒匀

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  6

  放入胡萝卜炒匀，放入一汤匙料酒

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  7

  放入老抽、生抽、适量的清水，大火烧开

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  8

  转小火炖至羊肉软烂，添加少许的盐调味，即可起锅

小窍门