香浓红焖羊肉的做法_香浓红焖羊肉怎么做_putimama的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 神级 难度

香浓红焖羊肉的做法步骤

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  1

  这是羊后肉将其洗净，反复浸泡出血水以去腥。

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  2

  放入羊肉，倒入适量料酒、姜粉。

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  3

  水开撇去浮沫，煮至断生焯透。

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  4

  焯好的羊肉放入高压锅中，放入老汤，红烧酱油、老抽、盐、红曲米适量(上香)、洋葱片、姜片高压锅压制30分钟。

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  5

  红焖羊肉色泽红亮，羊肉味香浓，彻底晾凉后切割易成型。