拔丝山药的做法_拔丝山药怎么做_getit✌的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

拔丝山药的做法步骤

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  1

  山药去皮洗净

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  2

  滚刀切块

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  3

  倒入水中浸泡一会儿再清洗两遍(喜欢吃绵的就不要洗了)

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  4

  洗好后沥干水分

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  5

  锅里加适量油烧至五成热放入山药块儿炸

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  6

  山药变黄捞出沥干油

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  7

  锅里用少量油加白糖小火熬糖

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  8

  白糖冒小泡泡时加入山药

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  9

  山药全部沾满糖就可捞出了。

小窍门