“喜欢吃拔丝,但是感觉难,一直没有尝试过,现在,尝试一下觉得容易,终于可以想吃就吃啦”
食材明细
山药拔丝的做法步骤
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1
山药一段切成块
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2
洒生粉
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3
拌均匀
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4
放油锅煎
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5
煎太老啦,哈哈😄
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6
小火慢熬白糖,忙着熬糖,忘记拍照,不停的搅拌,到焦糖色的时候,把山药倒锅里,翻几下出锅
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7
趁热,扯点丝拍照片
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8
盘子里放点水,或者油,不沾盘子哦
小窍门
小火慢熬糖,盘子里放点水拔丝不粘着盘子
“喜欢吃拔丝,但是感觉难,一直没有尝试过,现在,尝试一下觉得容易,终于可以想吃就吃啦”
山药一段切成块
洒生粉
拌均匀
放油锅煎
煎太老啦,哈哈😄
小火慢熬白糖,忙着熬糖,忘记拍照,不停的搅拌,到焦糖色的时候,把山药倒锅里,翻几下出锅
趁热,扯点丝拍照片
盘子里放点水,或者油,不沾盘子哦
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