糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

糖醋里脊的做法步骤

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  1

  里脊肉切粗条，放入蛋清、盐、料酒。

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  2

  放入玉米淀粉、抓匀。

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  3

  碗里放入番茄酱、白糖、醋、水、酱油、拌匀。

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  4

  里脊肉放入油锅炸至金黄。

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  5

  炒锅倒少许油，小火加热，倒入碗汁。

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  6

  汤汁煮至粘稠后放入炸好的里脊。

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  7

  倒入芝麻。

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  8

  翻炒均匀即可关火。

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  9

  盛出享用吧！

小窍门

这道菜以甜味为主，酸味为辅，所以醋的量不必太多，能尝到微微的酸味为宜。
碗汁里加了六月鲜特级酱油，更增添了菜品的鲜美口感与色泽。