食材明细
肉沫豆酱白茄子的做法步骤
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1
适量肉沫备用。
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2
白茄子洗净备用。
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3
将白茄子改刀切滚刀块。
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4
锅中热油放入肉沫。
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5
翻炒均匀后加入锅中蚝油炒香。
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6
放入白茄子。
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7
加入清水。
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8
盖上大火将茄子焖软。
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9
焖至断生后放入普宁黄豆酱,翻炒均匀即可。
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10
成品。
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11
成品。
适量肉沫备用。
白茄子洗净备用。
将白茄子改刀切滚刀块。
锅中热油放入肉沫。
翻炒均匀后加入锅中蚝油炒香。
放入白茄子。
加入清水。
盖上大火将茄子焖软。
焖至断生后放入普宁黄豆酱,翻炒均匀即可。
成品。
成品。
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