糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_白茶home的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

糖醋里脊的做法步骤

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  1

  淀粉加小苏打加适量水调成挂浆

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  2

  里脊肉切条加醋加生抽加盐腌制二十分钟

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  3

  番茄酱加醋加糖调成糖醋汁

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  4

  腌制好的里脊肉挂浆，今天里脊肉切宽了，切成长条状最好

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  5

  入锅炸制，炸制好的里脊捞出备用

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  6

  锅内入油，放入之前调制好的糖醋汁

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  7

  加入水淀粉，炒到糖醋汁冒小气泡

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  8

  倒入之前炸制好的里脊肉

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  9

  均匀的裹上糖醋汁

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  10

  出锅装盘撒上白芝麻装饰即可

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  11

  酸甜可口，一口气吃一盘，不费劲儿

小窍门

里脊肉不要切的像我这么宽，长条就行，切均匀，入锅炸制得时候熟的一样，以免有些炸焦了有些欠生