糖醋鱼块的做法_糖醋鱼块怎么做_々苗∴的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

糖醋鱼块的做法步骤

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  1

  鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；

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  2

  葱、姜、蒜切末；

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  3

  锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄；（入油锅炸也可以）

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  4

  盛出待用；

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  5

  起油锅，炒香葱姜蒜末；

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  6

  加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；

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  7

  放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。