红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_红袖添饭＊的菜谱_美食天下

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食材明细

• 鱼香 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

红烧带鱼的做法步骤

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  1

  食材汇总。

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  2

  带鱼洗净，用淀粉抓均。

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  3

  葱姜蒜切好，淀粉用水泡好。

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  4

  锅中倒油，油热放带鱼。

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  5

  煎至两面金黄盛出。

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  6

  再倒入少量油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

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  7

  放入煎好的鱼。

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  8

  倒入豆瓣酱、生抽、料酒翻炒。

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  9

  撒上水淀粉，炖5分钟。

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  10

  出锅前滴入1匙醋。

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  11

  撒上盐出锅。

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  12

  鱼肉细嫩，味道鲜美的红烧带鱼做好了。