香辣蟹的做法_香辣蟹怎么做_最初的最美❤的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香辣蟹的做法步骤

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  1

  河蟹清洗干净对半切开。

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  2

  粘淀粉。

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  3

  油温五成热下锅炸。

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  4

  炸制金黄色捞出。

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  5

  起锅烧油下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香。

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  6

  放一勺郫县豆瓣酱，加一块火锅底料。

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  7

  炒出红油加一勺料酒。

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  8

  加生抽耗油。

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  9

  加盐，鸡精，白糖翻炒均匀。

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  10

  下入炸好的河蟹放芹菜段翻炒均匀即可。

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  11

  成品图。