泡椒凤爪的做法_泡椒凤爪怎么做_甜妈美食记的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸辣 口味
• 腌 工艺
• 一天 耗时
• 普通 难度

泡椒凤爪的做法步骤

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  1

  鸡爪洗干净。

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  2

  切小块。

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  3

  与冷水一起下锅，放入香叶，桂皮，姜片和花椒，倒入适量料酒。

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  4

  大火煮开，转中小火继续煮10分钟左右。

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  5

  捞出鸡爪冲凉开水，冲去表面的油脂，放入冷开水中浸泡10分钟。

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  6

  把鸡爪放在干净的容器中，倒入1袋泡椒，连同泡椒水一起倒入。

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  7

  倒入100g白米醋。

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  8

  放入5只小米椒。

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  9

  倒入50g凉开水。

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  10

  放适量盐调味。

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  11

  盖保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一夜后即可食用。

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  12

  酸辣可口，非常好吃哦。

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  13

  啃着鸡爪来看剧吧！。

小窍门