食材明细
泡椒凤爪的做法步骤
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1
准备好食材(1)
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2
准备好食材(2)
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3
先去下指甲
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4
剁成两节中间切开(1)
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5
切好放入碗里(2)
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6
准备一锅凉水加入葱和切好的姜片
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7
放入凤爪加入少许花椒和料酒
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8
烧开后煮5-10分钟
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9
煮好后捞出
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10
用凉水冲洗干净,沥干水分
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11
准备一个干净无油的密封罐
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12
放入凤爪
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13
放入泡椒(喜欢辣可以多放)
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14
倒入泡椒水
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15
放入一勺盐,一勺醋,半勺糖
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16
在放入适量的凉白开没过凤爪,撒少许花椒
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17
放入冰箱冷藏7天既可食用
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