咖喱牛肉粉丝汤的做法_咖喱牛肉粉丝汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咖喱 口味
• 烧 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤

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  1

  牛肉切小块，洗净。

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  2

  放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。

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  3

  汤锅内加足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒去腥，烧开后转小火炖2小时，加适量盐调味。

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  4

  龙口粉丝用冷水泡软。

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  5

  重新取一个锅，加入煮好的牛肉和清汤。

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  6

  加点咖喱粉煮开，小火煮5分钟。

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  7

  放入粉丝煮开。

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  8

  撒上香菜小葱末即可，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。