春笋炒腊肉的做法_春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香，绝配_春笋炒腊肉怎么做_阳春白雪！的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

春笋炒腊肉的做法步骤

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  1

  一道经典小炒，腊肉炒春笋，笋嫩肉香，开胃下饭。

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  2

  准备春笋2个，腊肉一块，葱姜蒜适量。

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  3

  春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。

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  4

  腊肉切薄一点的片。

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  5

  锅中放少许底油，把腊肉放进去煸炒出油。

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  6

  放蒜姜片炸出香味。

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  7

  再放春笋翻炒，加盐，糖，生抽调味。

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  8

  出锅前加鸡精，香葱翻炒两下关火。

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  9

  春季一口鲜的春笋炒腊肉制作完成，鲜嫩爽口超下饭。

小窍门