“最近的冬去春来饭很火,因为不怎么爱吃草头,所以用马兰头来代替,还增加了糯口的百合,以及应季的金雀花增加口感,吃起来更清新,大家可以试试。”
食材明细
百金春兰饭的做法步骤
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1
准备食材。
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2
春笋去皮对半切开再切丁,火腿切丁备用。
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3
马兰头放入沸水,焯15-20秒后捞出沥干水分,再切碎备用。
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4
另煮一锅开水,将笋丁焯水去除涩味,捞出备用,再将金雀花焯水断生消毒,捞出备用。
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5
米饭提前浸泡30分钟,然后放入火腿和笋丁,加水煮至提示音响,然后开盖加入百合、马兰头以及金雀花,继续焖煮8-10分钟。
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6
煮好后翻拌均匀。
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7
完成,赶紧试试吧。
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