荠菜双色包子的做法_荠菜双色包子怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

荠菜双色包子的做法步骤

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  1

  荠菜摘洗干净。

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  2

  焯水后20秒捞出，过凉水攥去水分。

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  3

  猪肉切碎，加调料。

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  4

  油烧开加入炸香后拌匀，拌入切碎的荞菜碎再拌匀。

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  5

  两样面粉和匀，菠菜汁和面时加少许小苏打，能固色。置温水帘上发酵约50分钟。

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  6

  两个搓条，中间抹水贴和。

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  7

  切成剂子。

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  8

  擀面皮。

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  9

  放到抹油帘上二次醒发15分钟。

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  10

  水开计时16分钟，关火。

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  11

  成品。