奶香馒头的做法_不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃_奶香馒头怎么做_白茶home的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

奶香馒头的做法步骤

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  1

  材料全部称量好，面粉与宝宝奶粉混合在一起，奶粉就是自己家宝宝吃的牌子就可以了，如果纯母乳宝宝，直接用250克面粉。

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  2

  酵母用水化开。

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  3

  材料全部放入面包机启动揉面程序。

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  4

  如果没有面包机的话，放在一个干净容器里手工揉面，一般15-20分钟就可以了。

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  5

  揉好的面团室温发酵，现在天气热，室温就可以，如果冬天的话，可以在盆底放碗热水。

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  6

  发酵至大约2倍大。

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  7

  手戳面团不回弹。

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  8

  扒开面团有明显的蜂窝状网眼，就是发好了。

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  9

  分成七个大小平均的面团。

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  10

  取一个小面团反复揉，可以适当加些面粉揉面，揉到表面光滑，切开看也是光滑的。

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  11

  全部整型完毕。

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  12

  放在锅内再次醒发15分钟左右。

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  13

  锅底放入适量冷水，开火蒸，水开后15分钟，全程大火，蒸好后不要急着打开盖子，等五分钟再开。

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  14

  这样馒头不会回缩。

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  15

  不加盐不加糖的奶香馒头就做好了，根据自家宝宝情况适量添加呀！

小窍门