东北名菜的做法_乱炖-东北名菜_东北名菜怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

东北名菜的做法步骤

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  1

  先将洗好的菜，肉切成块，备用。在图片的下方，以用文字说明。

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  2

  如步骤二的图片，将肉，番茄，辣椒在爆好的锅内炒熟。

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  3

  炒熟后放入芸豆，茄子继续翻炒。这个步骤要做，但没有固定的时间限制，因为是炖菜，所以没必要一定要炒熟，如果觉得累，或者麻烦，翻炒几下就可以进行下一步了。

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  4

  翻炒后放入土豆，大料，翻炒一下，然后放入水，没过菜就可以炖它了。因为时间要大约半小时，这段时间别光顾着看没事天下，忘记你的菜啊，要随时的翻炒一下，这样可以均匀的受热。

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  5

  5同上图的关联步骤啊。

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  6

  最后在放入鸡精和咸盐，我家大概是两小羹匙的盐。翻炒一下等到5分钟使入味，即可起锅。