青椒肉丝炒豆腐干的做法_青椒肉丝炒豆腐干怎么做_香香的小厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤

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  1

  青椒、豆干洗净

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  2

  肉切丝

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  3

  姜蒜切末

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  4

  青红辣椒切切、豆腐干切条

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  5

  热锅放油烧热，加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色，加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀

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  6

  加入豆腐干翻炒

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  7

  这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻

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  8

  加入青椒丝快速翻炒至断生

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  9

  加入少许糖调味

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  10

  翻炒均匀即可起锅

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