芒果牛奶布丁的做法_芒果牛奶布丁怎么做_海之韵美食记的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 榨 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

芒果牛奶布丁的做法步骤

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  1

  先取5克的吉利丁片，泡在干净的冰水中5-10分钟，让其吸足水分，一定要用冰水

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  2

  芒果肉切小块，和100克牛奶倒入料理杯中

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  3

  启动料理机电源，搅拌十来秒，成浓稠的芒果汁

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  4

  隔热水加热芒果汁，加入挤掉水分的吉利丁片，搅拌其融化

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  5

  将杯子倾斜摆放，将芒果汁倒入杯中（我做了两人分量），放入冰箱冷藏至凝固

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  6

  250克牛奶加入糖，隔热水搅拌至糖融化

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  7

  加入提前用冰水浸泡过的6克吉利丁片（要挤掉水分才放入），搅拌融化

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  8

  将牛奶液倒入已经凝固的芒果液中，放冰箱冷藏凝固即可。