“玉米面中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动。用牛奶和面,奶香浓郁,香甜可口。”
食材明细
奶香玉米面馒头的做法步骤
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1
准备玉米面和普通面粉各一半。
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2
里面加发酵粉和白糖。
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3
将面粉和发酵粉搅拌均匀,用牛奶和面。
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4
揉成光滑的面团。
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5
醒发好的面团。
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6
搓成长条。
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7
切成小段。
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8
做成馒头形状二次醒发至两倍大。
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9
冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟。
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10
奶香浓郁,香甜可口的玉米面馒头就可以开吃啦。
小窍门
我基本没用清水,用牛奶和面味道更加浓郁。
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